История пивзавода Дурдина на Курляндской, 28 в Санкт-Петербурге любопытна и познавательна.
Комплекс зданий пивоваренного завода Ивана Дурдина расположен между набережной Обводного канала и Курляндской улицей.
Среди сохранившихся зданий этого завода наиболее интересно здание солодовни с сохранившимися вытяжными трубами, на которых сохранились буквы «И», «Д» и годы «1874», «1880».
Заводские постройки выполнены по проектам известных мастеров промышленной архитектуры – архитекторов В.Ф. фон Геккера и Э.Г. Юргенса.
Годы постройки: 1880-1890 годы.
Главный производственный корпус 1880-1890 — арх. Фон Геккер Владимир Федорович, Юргенс Эммануил Густавович.
Здание солодовни 1880-1890 — арх. Фон Геккер Владимир Федорович, Юргенс Эммануил Густавович.
Комплекс включает в себя главный производственный корпус и здание солодовни, построенные в 1880-1890 гг. архитекторами В. Ф. Геккером и Э. Г. Юргенсом.
Иван Дурдин владел большим числом доходных домов, в том числе на Старо-Петергофском проспекте вблизи Обводного канала, на углу набережной Обводного канала и Лиговского проспекта – знаменитая «Дурдинка».
Из издания «Санкт-Петербургское купечество и Торгово-промышленные предприятия города к 200-летнему юбилею столицы» 1903 г:
«Завод основан в 1839 г. Иваном Алексеевичем Дурдиным. Товарищество утверждено 2 января 1876 г. с основными капиталом 1.200.000 руб., разделенным на 1.200 паев, которыми владеют внуки основателя. Площадь, занимаемая заводом 10.800 кв. сажень (1 кв. сажень= 4,5522 кв. м).
Завод имеет 5 паровых машин в 300 лошадиных сил, 3 паровых котла с площадью нагрева в 2.100 кв. футов, 3 заторных порядка, собственные аппараты для производства дрожжей чистой культуры. Рабочих 380 человек. Для развозки товара собственные конюшни на 100 лошадей.
Товарищество награждено Государственным Гербом в 1857 г. За Российские выставки в 1850, 1862, 1870 гг. и за иностранные в 1873, 1876, 1893 гг.
Товарищество имеет собственные склады в Царском Селе в собственном доме, в Петергофе в собственном доме, в Кронштадте в собственном доме, в Шлиссельбурге в доме Шитикова, в Новой Ладоге в доме Дудниковых, в Кашине в доме Калашникова.»
Завод выпускал пиво — «Пильзенское», «Столовое», «Богемское», «Кабинетное», «Шведское», «Черное», «Баварское светлое» и «Баварское темное», медовые напитки — «Мед фруктовый», «Мед № 1» и «Мед № 2», безалкогольные напитки.
Для розлива пива использовались фирменные бутылки в форме высокой многогранной пирамиды, изготовленные из стекла коричневого или красно-янтарного цвета.
Товарищество » Иван Дурдин» имело широкую розничную сеть по продаже — в СПб было 12 фирменных магазинов.
В 1857 г. Товарищество получило право изображать на упаковке российского двуглавого орла.
В советский период на исторической территории пивоварни Дурдина находился «Дрожжевой завод» и предприятие «Дагвино».
Из издания журнал «Новое время» 10-го (23-го) июля 1910 г. № 12329 C.222:
«В настоящее время на заводе занято до 500 рабочих, для которых имеются чистые большие спальни, хорошо устроенная столовая. приемный покой и специальное отделение для сушки платья и белья.
При заводе постоянный врач и фельдшер. За все время существования дела не было ни одной серьезной инфекционной болезни. Администрация завода обращает особое внимание на гигиенические условия жизни рабочих и в этом отношении несомненно достигнуты прекрасные результаты.
После осмотра помещения для рабочих, живущих артелями, вновь выписанный администрацией из Богемии старший мастер Шрейбер показывает мне завод. Это целое паломничество.
Во дворе обращает на себя внимание огромная икона, поднесенная рабочими директорам завода в день пятидесятилетия существования этого огромного учреждения (1889 г.). Останавливаемся с особым вниманием на обширном отделении, где происходит мытье посуды. Тут работают женщины и мальчики.
Администрация обратила особое внимание на чистоту и гигиенические условия. Посуда моется артезианской водой. Вымывается до 100 тыс. бутылок в день, а иногда и 120 тысяч.
Работа на заводе начинается в семь часов утра и с перерывом в час продолжается до шести часов вечера. Оборот завода И. А. Дурдина достигает миллиона ведер в год, причем как пиво так и мед и портер идут также и в провинцию, но главным образом распространяются в Петербурге.
На заводе имеется 96 лошадей , для которых устроены тут же конюшни. Есть также конский лазарет. На заводе свои ветеринар и фельдшер. В конюшне устроен резервуар с водой для ванн лошадей. Кроме этих лошадей администрации приходится нанимать еще до сорока лошадей в день.
На заводе своя электрическая станция. В непродолжительном времени будет построена вторая.»
Солодо-дрожжевой завод треста «Ленсельпром» в 1932 г. был переименован в Ленинградский государственный дрожжевой завод, с 1933 г. находился в ведении Ленинградского областного треста бродильной промышленности. На основании постановления Леноблисполкома от 28 декабря 1936 г. передан в ведение Ленинградского областного управления пищевой промышленности и переименован в солодо-дрожжевой завод.
Согласно постановлениям ВСНХ РСФСР от 15 ноября и 28 декабря 1918 г. предприятия пивоваренной и дрожжевой промышленности были национализированы и перешли в ведение секции пищевых и вкусовых веществ совнархоза Северной области (с 1920 г. ПСНХ).
В 1921 г. они были подчинены Пищевому тресту. В 1922-1924 гг. пивоваренные заводы были переданы потребительской кооперации, в 1935 г. перешли в подчинение Главного управления пивоваренной и дрожжевой промышленности (Главпиво) Наркомата (с 1946 г. Министерства) пищевой промышленности СССР.
В 2001 г. комплекс включён КГИОПом в «Список вновь выявленных объектов, представляющих историческую, научную, художественную или иную культурную ценность» .
Здание солодовни включено в Единый государственный реестр объектов культурного наследия (памятников истории и культуры) народов Российской Федерации в качестве объекта культурного наследия регионального значения на основании распоряжения комитета по государственному контролю использованию и охране памятников истории культуры №10-22 от 21.07.2009 г.
